Bananowy chleb

Czas przygotowania: około 90 minut

Czego potrzebujesz:

  • 2 jajka
  • 1-3 / 4 c. przesiana mąka
  • 2 łyżeczki. proszek do pieczenia
  • 1/4 łyżeczki. proszek do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki. Sól
  • 1/3 c. olej roślinny
  • 2/3 c. cukier
  • 1 c. puree bananowe (około 3 banany)

Ekwipunek i zapasy:

  • piekarnik (będziesz potrzebować pomocy od asystenta osoby dorosłej)
  • miarki i łyżki
  • mikser
  • przesiewacz
  • szpachelka
  • mała miska
  • średniej wielkości miska
  • Wielka miska
  • miseczka do chleba pokryta nieprzylepnym sprayem do gotowania

Co robić:

  1. Rozgrzej piekarnik do 350 ° F (180 ° C).
  2. Dobrze ubij jajka w małej misce.
  3. W średniej wielkości misce przesiej mąkę, proszek do pieczenia, sodę i sól.
  4. W dużej misce dodaj olej roślinny. Dodaj cukier trochę za jednym razem i kontynuuj bicie, aż mieszanina będzie puszysta.
  5. Dodaj jajka do mikstury w dużej misce i dobrze ubij.
  6. Dodaj trochę mąki do dużej miski i dobrze ubij. Następnie dodaj trochę rozgniecionych bananów i trochę więcej. Kontynuuj dodawanie mąki, a następnie bananów, a następnie mąki, a następnie bananów, aż wszystko się miesza.
  7. Wlać mieszaninę do formy do pieczenia. Piec przez 70 minut.
  8. Wyrzuć bananowy chleb z patelni, poczekaj trochę ochłody i pokrój go na 16 plasterków, aby je zjeść i podzielić się nimi!

Analiza żywieniowa (na porcję):

  • 145 kalorii
  • 2g białka
  • 5 g tłuszczu
  • 24 g węglowodanu
  • 1 g błonnika
  • 27mg cholesterolu
  • 155 mg sodu
  • 37 mg wapnia
  • 0,8 mg żelaza

Służy: 16

Rozmiar porcji: 1 plasterek

Uwaga: Analiza wartości odżywczych może się różnić w zależności od użytych marek składników.

Odmiany i sugestie:
Jeśli masz ochotę na orzechy, dodaj posiekane orzechy włoskie podczas kroku 6.