Odżywianie: Wskazówki dotyczące poprawy zdrowia - familydoctor.org

Dobre odżywianie jest jednym z kluczy do zdrowego życia. Możesz poprawić swoje zdrowie, utrzymując zrównoważoną dietę. Powinieneś jeść pokarmy zawierające witaminy i minerały. Obejmuje to owoce, warzywa, produkty pełnoziarniste, nabiał i źródło białka.

Zadaj sobie następujące pytania. Jeśli odpowiesz tak każdemu z nich, porozmawiaj ze swoim lekarzem o swoim zdrowiu. Może być konieczne poprawienie nawyków żywieniowych w celu lepszego odżywiania.

  • Czy masz problem zdrowotny lub czynnik ryzyka, takie jak wysokie ciśnienie krwi lub wysoki poziom cholesterolu?
    • Czy twój lekarz powiedział ci, że możesz poprawić swój stan dzięki lepszemu odżywianiu?
  • Czy cukrzyca, rak, choroba serca lub osteoporoza występują u twojej rodziny?
  • Czy masz nadwagę?
  • Czy masz pytania dotyczące tego, jakie pokarmy powinieneś jeść i czy powinieneś przyjmować witaminy?
  • Czy uważasz, że skorzystasz z wizyty u zarejestrowanego dietetyka lub kogoś, kto specjalizuje się w poradnictwie żywieniowym?

Ścieżka do poprawy zdrowia

Zmiana nawyków żywieniowych może być trudna. Pomaga, jeśli skupiasz się na małych zmianach. Wprowadzanie zmian w diecie może być również korzystne, jeśli masz choroby, które mogą się pogłębić w wyniku jedzenia lub picia. Objawy takie jak choroba nerek, nietolerancja laktozy i celiakia mogą korzystać ze zmian w diecie. Poniżej znajdują się sugestie dotyczące poprawy zdrowia. Pamiętaj, aby pozostać w kontakcie z lekarzem, aby wiedzieli, co robisz.

  • Znajdź silne i słabe punkty swojej obecnej diety. Czy codziennie spożywasz 4-5 filiżanek owoców i warzyw? Czy masz wystarczająco dużo wapnia? Czy jesz pełnoziarniste produkty o wysokiej zawartości błonnika? Jeśli tak, jesteś na dobrej drodze! Tak trzymaj. Jeśli nie, dodaj więcej tych produktów do codziennej diety.
  • Śledzić spożycie żywności, zapisując co jesz i pijesz codziennie. Ta płyta pomoże ci ocenić dietę. Zobaczysz, czy musisz jeść mniej lub więcej z określonych grup żywności.
  • Pomyśl o prośbie o pomoc dietetyka. Mogą pomóc ci w przestrzeganiu specjalnej diety, szczególnie jeśli masz problem zdrowotny.

Prawie każdy może skorzystać na ograniczeniu niezdrowego tłuszczu. Jeśli obecnie jesz dużo tłuszczu, zobowiązuj się do cięcia i zmiany nawyków. Niezdrowe tłuszcze obejmują takie rzeczy jak: ciemne mięso z kurczaka; skórka drobiowa; tłuste kawałki mięsa wieprzowego, wołowego i jagnięcego; i wysokotłuszczowe produkty mleczne (pełne mleko, masło, sery). Sposoby ograniczania niezdrowych tłuszczów obejmują:

  • Zamiast smażyć mięso, piec, grillować lub podgrzewać. Zdejmij skórę przed gotowaniem kurczaka lub indyka. Spróbuj jeść ryby przynajmniej raz w tygodniu.
  • Zmniejsz każdy dodatkowy tłuszcz. Obejmuje masło na chleb, kwaśną śmietanę na pieczonych ziemniakach i sosy sałatkowe. Użyj niskotłuszczowych lub beztłuszczowych wersji tych produktów.
  • Jedz dużo owoców i warzyw razem z posiłkami i przekąskami.
  • Przeczytaj etykiety żywieniowe na produktach spożywczych przed ich zakupem. Jeśli potrzebujesz pomocy z etykietami, zapytaj lekarza lub dietetyka.
  • Kiedy jesz, pamiętaj o ukrytych tłuszczach i większych porcjach.
  • Utrzymanie nawodnienia jest ważne dla dobrego zdrowia. Wypij zero- lub niskokaloryczne napoje, takie jak woda lub herbata. Słodzone napoje dodają do diety dużo cukru i kalorii. Obejmuje to soki owocowe, napoje gazowane, napoje sportowe i energetyczne, słodzone lub aromatyzowane mleko i słodzoną mrożoną herbatę.

Rzeczy do rozważenia

Zrównoważone odżywianie i regularne ćwiczenia są dobre dla twojego zdrowia. Te nawyki mogą pomóc Ci utracić lub utrzymać wagę. Spróbuj ustawić realistyczne cele. Mogliby wprowadzić niektóre z wymienionych poniżej zmian dietetycznych lub chodzić codziennie.

Lekarze i dietetycy sugerują, że zdrowe nawyki żywieniowe są częścią codziennego życia, a nie modą na dietę. Wskazówki żywieniowe i diety z różnych źródeł mogą wprowadzać w błąd. Należy pamiętać o poniższych wskazówkach i zawsze najpierw należy skonsultować się z lekarzem.

  • Tajne diety nie są odpowiedzią. Modowe lub krótkoterminowe diety mogą obiecać, że pomogą ci szybko schudnąć. Jednak trudno im nadążyć i mogą być niezdrowe.
  • Dobre odżywianie nie pojawia się w pigułce. Spróbuj zamiast tego jeść różne produkty spożywcze. Twoje ciało czerpie najwięcej korzyści ze zdrowej, pełnej żywności. Przyjmuj tylko witaminy zalecane przez twojego lekarza.
  • Programy dietetyczne lub produkty mogą wprowadzać w błąd z ich roszczeniami. Większość osób w tych reklamach zarabia na swoich rekomendacjach. Nie mówią o efektach ubocznych, problemach lub odzyskanej wadze.

Pytania do lekarza

  • Ile porcji powinienem zjeść z każdej grupy żywności?
  • Jeśli jestem na ścisłej diecie, takiej jak wegetariańska lub wegańska, w jaki sposób mogę poprawić swoje zdrowie?
  • Czy istnieją pewne nawyki żywieniowe, które powinienem przestrzegać dla mojego stanu zdrowia?

Zasoby

Amerykańska Akademia Lekarzy Rodzinnych, Odżywianie: Jak zdrowiej dokonywać wyborów żywieniowych

Departament Rolnictwa USA, ChooseMyPlate