Czy dieta o niskiej zawartości tłuszczu skutkuje większą utratą tłuszczu? - Diet Doctor

To niekończąca się debata. Czy należy unikać węglowodanów lub unikać tłuszczu, aby schudnąć? Media to uwielbiają.

Niestety w późniejszych latach pojawiło się wiele badań naukowych wykazujących wyraźny zwycięzca: niski poziom węglowodanów powoduje statystycznie istotnie większą utratę wagi. Zostało to wykazane w ponad 20 badaniach na ludziach trwających od 3 do 24 miesięcy (lista 18 badań). Dieta niskotłuszczowa wygrała w sumie 0 (zero) takich badań ... więc podniecenie było nieco słabsze.

Ale małe badanie w tym tygodniu zdawało się pokazywać przeciwieństwo, a media oszalały z tego powodu:

BBC: Dieta o niskiej zawartości tłuszczu jest lepsza niż cięcie węglowodanów w celu zmniejszenia masy ciała

Podniecenie wydaje się nieco nie na miejscu z co najmniej dwóch powodów. Na początek, jak na marginesie, faktycznie powstała dieta niskotłuszczowa mniej utrata masy ciała (1,3 kg w porównaniu do 1,85 kg przy niskiej zawartości węglowodanów). Tak więc część "lepszej utraty wagi" wydaje się co najmniej do debaty.

Zmieszany? Cóż, jest wyjaśnienie.

Więcej Fat Loss

Dieta o niskiej zawartości tłuszczu faktycznie spowodowała większą utratę tłuszczu. Według jednego pomiaru w papierze utrata 0,588 kg (1,3 funta) tłuszczu w porównaniu do utraty 0,529 kg (1,2 funta) w grupie niskowęglowodanowej. Zatem grupa niskowęglowodanowa straciła na wadze (prawdopodobnie więcej glikogenu i wody), podczas gdy grupa o niskiej zawartości tłuszczu straciła więcej tkanki tłuszczowej.

Dwa duże problemy z tym badaniem?

  1. Po pierwsze, było tylko sześć dni!
  2. Po drugie, przeprowadzono go na zamkniętym oddziale, co oznaczało, że uczestnicy mogli spożywać tylko posiłki, które im podano. W ten sposób zmniejszony apetyt na dietę o niskiej zawartości węglowodanów (kluczową zaletę) został sztucznie usunięty jako czynnik.

Co się dzieje po 6 dniach?

Myślę, że te wyniki są idealnie dokładne. Jeśli odetniecie węglowodany, ciało będzie w ciągu kilku dni spalało przechowywane w organizmie węglowodany, podczas gdy ono dostosowuje się i przyspiesza spalanie tłuszczu. Co ważne, jest to tylko tymczasowe, ponieważ podaż węglowodanów w organizmie jest bardzo mała i potrwa tylko kilka dni, jak sześć dni ... hmmm ...

Jeśli zamiast tego odciąć tłuszcz z diety, organizm będzie musiał natychmiast zacząć korzystać z zapasów tłuszczu.

Problem polega na tym, co dzieje się PO sześciu dniach. Oto podpowiedź z badania, oto, co stało się z spalaniem tłuszczu przez uczestników:

W grupie o zredukowanej zawartości węgla (RC) spalanie tłuszczu rośnie jak szalone. W grupie o czerwonym tłuszczu (RF) spalanie tłuszczu jest w rzeczywistości malejący nieznacznie, nawet jeśli są na diecie głodowej.

Oto sytuacja po sześciu dniach w dwóch grupach:

  • Grupa niskotłuszczowa straciła nieco więcej tłuszczu w ciele, ale w tym samym czasie zredukowany ich zdolność spalania tłuszczu.
  • Grupa niskowęglowodanowa straciła na wadze i więcej glikogenu, ale nieco mniej tłuszczu w organizmie. Jednak spalanie tłuszczu znacznie przyspiesza (a ich zapasy glikogenu stają się niskie), więc nadszedł czas, aby naprawdę spalić tłuszcz.

Wniosek

Więc to mamy. Grupa o niskiej zawartości tłuszczu nieznacznie wyprzedza po sześciu dniach, jeśli chodzi o tkanki tłuszczowe, ale spalają tłuszcz znacznie wolniej.

Grupa niskowęglowodanowa znajduje się tuż za nim, poruszając się znacznie szybciej.

Kogo postawisz na długoterminowe (czyli 3-24 miesiące), jeśli chodzi o utratę wagi? Jako, że low-carb wygrał 20+ badań i niskotłuszczowych 0 (zero) badań w tym czasie, wiem, gdzie postawiłem mój zakład.

Wcześniej

Nowe główne badanie: dieta o niskiej zawartości węglowodanów jeszcze raz najlepsza zarówno dla markerów wagi, jak i zdrowia!

Szwedzki Komitet Ekspertów: Dieta o niskiej zawartości węglowodanów, najbardziej skuteczna w odchudzaniu

PS

Oczywiście jest dyskusyjne, czy to naprawdę była dieta "niskowęglowodanowa", ponieważ dieta zawierała aż 140 gramów węglowodanów dziennie. Ale na razie nie wdawajmy się w to.