Zdrowe przekąski do pokonania popołudniowego kryzysu energetycznego

Przyprawione ciecierzyca "Orzechy" Nadziewane guacamole EggsBanana-Cocoa Smoothie sojoweFeta i zioła Dip with Crudites

Abyś był zadowolony z popołudnia, spróbuj tych bogatych w białko pomysłów na przekąskę.

Po południu toczy się wzdłuż (lub ciągnie, w zależności od twojego ujęcia), misa cukierków w biurze widzi wzrost ruchu. Ale nowe badanie pokazuje, że to nie cukier, ale białko, do którego powinieneś sięgnąć, by pokonać popołudniowy zastój.

Badanie przeprowadzone przez University of Cambridge w Anglii i opublikowane w wydaniu z listopada 2011 roku Neuronodkryli, że podczas gdy glukoza (cukier) blokuje pewne neurony, które pomagają ci się obudzić, aminokwasy w białku zapobiegają temu. Tak więc, jeśli zjesz trochę węglowodanów na lunch, popołudniowa przekąska bogata w białko może powstrzymać cię od poczucia senności. A ponieważ białko pomaga ci dłużej czuć się dobrze, ta przekąska może cię bardziej polepszyć niż słodka i powstrzymać cię przed połknięciem przez całe popołudnie.

-Kerri-Ann Jennings, M.S., R.D.

Na zdjęciu Przepisy: | | |

Zobacz, jak przygotowujemy 3 niskokaloryczne przekąski